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9 machines à broyer: broyeurs à cylindres
France > Nouvelle-Aquitaine > Charente-Maritime > La Jarrie
Historique
Ensemble de 9 machines à broyer Buhler du 1er quart du 20e siècle, fabriquées par Buhler en Suisse et importées par la Société Uzwil Frères, installée à Paris.
Description
Ces 9 machines à broyer, doubles, sont de conception identique : elles sont équipées de paires de cylindres, de 0,80 m de long, cannelés pour moudre le blé, ou lisses pour les convertisseurs servant à écraser les semoules et gruaux.
Détail de la description
Catégories |
industrie liée à l'alimentation |
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Structures |
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Matériaux |
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Dimensions |
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Inscriptions et marques |
Inscription concernant le fabricant : Buhler, breveté S.G.D.G. importé de Suisse ; inscription concernant le destinataire : Uzwil Frères Paris. |
État de conservation |
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Informations complémentaires
Type de dossier |
Dossier d'oeuvre objet mobilier |
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Référence du dossier |
IM17003947 |
Dossier réalisé par |
Pouvreau Pascale
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Cadre d'étude |
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Aire d'étude |
Charente-Maritime |
Phase |
étudié |
Date d'enquête |
1996 |
Copyrights |
(c) Région Poitou-Charentes, Inventaire du patrimoine culturel |
Citer ce contenu |
9 machines à broyer: broyeurs à cylindres, Dossier réalisé par Pouvreau Pascale, (c) Région Poitou-Charentes, Inventaire du patrimoine culturel, https://www.patrimoine-nouvelle-aquitaine.fr/Default/doc/Dossier/335e3719-52bd-4f11-84de-a0ffc1b88faa |
Titre courant |
9 machines à broyer : broyeurs à cylindres |
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Dénomination |
machine à broyer |
Précisions sur la dénomination |
broyeurs à cylindres |
Statut |
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Intérêt |
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Localisation
Adresse: Nouvelle-Aquitaine , Charente-Maritime , La Jarrie
Milieu d'implantation: isolé
Lieu-dit/quartier: le Grand-Moulin